상당산성 근처 술로제빵소,
600년 전통이 담긴 카페

상당산성 근처에 색다른 카페가 있습니다. 1449년부터 약 600년 동안 전통을 이어온 양조장이 같은 건물 안에 자리하고 있어서, 술과 빵이 만나는 특별한 경험을 할 수 있는 곳입니다. 술로제빵소는 국내 최초로 술빵을 전문으로 하는 베이커리 카페로, 우리 밀, 우리 쌀, 우리 팥으로 만든 정성스러운 술빵을 맛볼 수 있습니다.

위치와 주차 정보

술로제빵소는 충청북도 청주시 상당구 것대로 5 2층에 위치합니다. 상당산성 드라이브 코스에 자연스럽게 들어올 수 있는 입지이며, 건물이 크고 주차 공간이 충분해서 초보 운전자도 편하게 주차할 수 있습니다. 넓은 주차장 덕분에 가족 단위 방문도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

600년 전통이 담긴 공간

이 건물은 1층부터 3층까지 구성되어 있습니다. 1층에는 청주신선주 양조장이 있는데, 1449년부터 시작해 약 600년 가까이 19대째 전통을 이어오고 있습니다. 2층 술로제빵소를 방문하기 전에 꼭 1층 양조장을 먼저 둘러보세요.

엘리베이터 앞에는 오래된 전통 양조 도구와 생활용품이 전시되어 있어서 작은 박물관에 들어온 듯한 느낌이 듭니다.

술빵 전문점의 메뉴

술로제빵소의 대표 메뉴는 술로팥과 청주술빵입니다. 국내산 재료로 만든 이 술빵들은 건강하고 정성스러운 맛을 자랑합니다. 현대백화점 압구정 본점에서도 인기가 많았던 만큼, 이곳에서 제대로 된 술빵을 만날 수 있습니다.

음료 메뉴도 함께 즐길 수 있으니, 방문 전에 메뉴판을 확인하고 가면 좋습니다.

술로제빵소의 1층 입구. 청주신선주 양조장과 함께 자리하고 있습니다.

청주 카페 추천 술로제빵소 상당산성 베이커리카페

국내 최초 술빵 전문점으로 손꼽히는 술로제빵소. 600년 전통 양조장과 함께 자리한 이곳의 공간과 분위기를 소개합니다.

사진·정보 출처: 네이버 블로그 · 2026. 9. 2. · https://blog.naver.com/tjsdn123432/224398553052

전통과 현대가 만나는 이곳은 단순한 카페가 아닙니다. 600년의 역사를 느끼면서 새로운 술빵 문화를 경험할 수 있는 곳입니다. 상당산성 나들이에서 이곳에 들어가 보세요. 가족과 함께해도, 혼자 와도 만족할 수 있는 충청북도의 숨은 명소입니다.