시흥 정아각 시화점,
유튜브에서 언급된 짬뽕 맛집
얼큰한 고기짬뽕, 점심 단골들이 찾는 이유
시흥 정왕동에서 짬뽕 맛집을 찾고 계신가요? 정아각 시화점은 유튜브 채널 '김짬봉'에서도 소개된 곳입니다. 1인 주방에서 주문 즉시 조리하는 정성이 담긴 짬뽕, 그리고 웨이팅이 생길 정도로 많은 사람들이 찾는 이유를 직접 경험해보세요.
이곳은 단순한 중국집이 아니라 짬뽕 맛에 충실한 전문점입니다.
찾기 쉬운 위치, 주차 걱정 덜어주는 배려
정아각 시화점은 경기도 시흥시 군자천로 335 1층 107호에 위치합니다. 일요일 점심시간(11시 30분경)에 방문해도 앞에 5팀 정도 웨이팅이 있을 만큼 인기 있는 곳입니다. 다행히 건물 앞 노상주차장에 주차가 가능해서 차를 가지고 방문해도 부담이 없습니다.
지나가다가 우연히 발견하는 곳이 아니라, 찾아서 가야 하는 이유가 있는 맛집입니다.
얼큰한 고기짬뽕, 입 안에서 녹아내리는 식감
정아각의 시그니처는 얼큰뚝배기 고기짬뽕입니다. 이 짬뽕을 주문하면 국물에서 고기의 깊은 맛이 우러나와 있습니다. 떠먹는 면발이 국물을 잘 머금고 있으며, 들어간 재료들도 푸짐합니다.
후추로 추가 맛을 낼 수도 있고, 육수를 더 넣을 수도 있어서 자신의 입맛에 맞게 조절 가능합니다. 제보자는 '간이 안 맞을 경우 육수 추가 가능'이라는 안내를 추천했으니, 짜기가 민감하신 분이라면 먼저 맛본 후 필요하면 요청하시면 됩니다. 한두 숟가락 먹다 보면 중독되는 그런 맛입니다.
알아두면 편한 가게 이용 팁
가게를 방문하기 전에 몇 가지 알아두면 좋습니다. 먼저 영업시간은 11:00~16:00이고, 라스트오더는 15:20입니다. 매주 월요일은 휴무이므로 확인하고 가세요.
가게 내부가 비좁은 편이라 유모차 반입이 불가능하고, 재료 소진 시 영업을 조기 마감합니다. 조용한 시간대에 방문하고 싶다면 점심시간을 피하는 것이 좋습니다. 가게에 들어가서 웨이팅 번호표를 받으면 되는데, 이 점도 참고하세요.
1인 1메뉴 주문 원칙이 있고, 곱빼기는 1,000원 추가입니다.
웨이팅이 생길 정도로 바쁜 가게는 그 이유가 있습니다. 정아각의 짬뽕은 대량 생산보다는 정성이 담긴 한 그릇 한 그릇을 우선하는 곳입니다. 유튜브에서 화제가 된 것도 맛 때문이겠죠. 시흥에서 점심 한 끼를 고민한다면, 한 번 웨이팅해볼 가치가 있는 곳입니다.
